O Espumante Titan Rosé Extra Bruto é uma expressão de sofisticação e carácter, nascido de vinhas centenárias situadas a altitudes entre 750 e 800 metros. Produzido pela Titan of Douro, este espumante rosé resulta de uma colheita criteriosa seguida de estágio em barrica, conferindo-lhe identidade única no panorama dos espumantes portugueses.
Aromas, Sabor e Impressões
Com cor pétala de rosa brilhante, destaca-se pelo aroma intenso de frutos vermelhos frescos, com delicadas notas florais de pessegueiro e nuances minerais e fumadas que acrescentam profundidade. Na boca, revela uma bolha elegante e fina, grande frescura e mineralidade marcada, combinando finesse com estrutura. O final é cremoso e prolongado, convidando a novas taças.
Origem, Envelhecimento e Produção
As vinhas centenárias de onde provêm as uvas oferecem solos ricos e um clima que favorece a expressão aromática. A elevada altitude aporta frescura e acidez equilibrada. O estágio em barrica, aliado à mistura de colheitas, confere complexidade: notas de madeira bem integradas sem sobrepor o perfil frutado. Cada garrafa é um reflexo do terroir e da mestria da vinificação.
Sugestões de Harmonização e Serviço
Este Espumante Titan Rosé Extra Bruto é ideal para ocasiões de celebração, podendo ser servido como aperitivo ou acompanhar pratos leves. Harmoniza muito bem com sushi, saladas refinadas, frutos do mar e sobremesas à base de frutos vermelhos. Servir a 6-8 °C para realçar frescura e bolha. Abrir com cuidado para preservar a efervescência e o perfil aromático.
