O uísque The Sexton Single Malt Irish é feito de cevada 100% malte irlandesa, triplamente destilada em alambiques de cobre. Após, o líquido é envelhecido em barricas de xerez Oloroso espanhol, conferindo um caráter rico e frutado.
Aromas ricos de nozes, maçapão e chocolate negro com uma pitada de especiarias. Paladar a fruta seca, seguida da doçura de favo de mel, damasco, casca de limão, ameixas secas e especiarias de carvalho. Amadeirado no final, com alguma doçura do mel.
