Ermo Arinto é um vinho branco obtido a partir da casta Arinto, colhida manualmente e proveniente de vinhas com 25 anos de idade. Apresenta um aspeto límpido e cor citrina, com notas minerais e apontamentos especiados, provenientes do estágio em barrica de carvalho francês. Na boca, evidencia uma equilibrada acidez e textura.
