Colheita manual. Esmagamento suave dos bagos seguido de maceração pelicular durante 8 horas. Prensagem suave. Decantação estática, fermentação a temperatura controlada em barricas de carvalho francês. Envelhecimento sobre borras finas com bâtonnage até final de junho. Filtração leve. Não estabilizado pelo frio.
Brilhante, cítrico com leves reflexos palha. Convidativo, com excelente intensidade e complexidade, revelando frutos tropicais e brancos maduros e bem combinados, com suaves notas de baunilha. Leves notas minerais conferem ao conjunto um caráter delicado. Ataque untuoso, com acidez fina e equilibrada que confere uma excelente frescura ao vinho. Boa estrutura e sensação de boca de fruta madura, com final persistente.
Informação Adicional: O ano de colheita do vinho pode variar, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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