Maceração pré-fermentativa, fermentação com temperatura controlada em cubas de aço inoxidável, maceração pós-fermentativa. Uma parte do lote estagiou por um curto período em barris de carvalho extrafino de terceira série.
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Maceração pré-fermentativa, fermentação com temperatura controlada em cubas de aço inoxidável, maceração pós-fermentativa. Uma parte do lote estagiou por um curto período em barris de carvalho extrafino de terceira série.